六本木にあるフレンチレストラン『オーグルマン』はディナー・ランチでお楽しみ頂けます

Aux Gourmands

03-5114-0195

ランチ (土曜日のみ)
12:00〜15:00(LO13:30)
※変則でキッズデーとなることがございます。カレンダーをご参照ください。

キッズデー 
14:00〜21:00(LO19:00)

ディナー
(月〜金)
 18:00〜25:00(LO23:00)  
(土) 
 18:00〜23:00(LO21:30)

営業日カレンダー

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Aux Gourmands
スタッフ
  • 肉のパテ
 
オニオンスープ  1P/C約150g・・・¥500-(税込み・送料¥1000、代引き手数料\300−別途)

           10P/C・・・¥5,000-(税込み・送料込み・代引き手数料¥300-別途)

           20P/C・・・¥10,000-(税・送料・代引き手数料込み)


玉ねぎを食べる・・・オニオンスープ
オーグルマンでお出ししているオニオングラタンスープをさらにヘルシーにトーストとチーズを除いた状態でお届けします。量も1回での飲みきりサイズです。コーヒーカップにたっぷり1杯。冷やしてもよし、湯煎にかけて温めてもよし、耐熱容器に入れてトースト・チーズの載せて焼き上げればオーグルマンのオニオングラタンスープと同じものが楽しめます。もちろん余計な添加物は一切使用していません。玉ねぎは糖質は低くありませんが肝心のGI値が低く、栄養成分のたっぷりとある食材です。生で食べると臭いや辛味などのデメリットもありますが長時間の過熱でその効能を最大限に引き出すことができます。もちろん美味しいことは言うまでもありません。油脂、塩分は極々微量。GI値が低いので少量でも腹持ちが良くて濃厚ながらサラリとした自然な味わいです。そしてもちろん玉ねぎの繊維も残さずすべて入っています。1P/Cで大きな玉ねぎ半個分くらいの量でしょうか。
美味しく毎日食べて体を中から整えましょう!

 

真空殺菌パックにて常温発送
<賞味期限>
パック未開封で室温で2週間。冷蔵保存で2か月。冷凍保存6か月。開封後はすぐにお召し上がりください。

<保存方法>

上記を参照してください。

 

肉のバテ 約800g・・・・・¥8,000- ハーフ約400g・・・・・¥4,500-(消費税込)
肉のパテ
フランス料理屋定番の惣菜料理!!
クラッシックなパテ・ド・カンパーニュです。
定番料理ではあるもののそのお店お店によってその配合、塩加減、焼き加減などなど全然違ってくるのもこの料理の特徴です。
いわば「作り込み」の差がなにかと出てくる料理です。オーグルマンのパテはバラ肉に加えてレバーがたっぷりと入ります。
さらにそのレバーをブランデーでしっかりとマリネする濃厚なタイプの豚肉のパテです。なんといってもワインのお供には最高の味わいです。そのままおつまみにも良し、パンにはさんでサンドイッチとしても良し、焼いてホットオードブルとしてお出ししてもまた美味しい味わいです。
クリスマスや年末年始のホームパーティーの一品に、レストランの味わいで花を添えてはいかがでしょう。
<お届け状態>
真空パックにて冷蔵
<賞味期限>
パック未開封で冷蔵庫で1週間。開封後は2日以内にお召上がり下さい。
<保存方法>
要冷蔵
 
ローストビーフ 約300g・・・¥7,500- (冷蔵真空パック)

極上の肉の味わいを堪能してください!
オーグルマンの真骨頂ともいえる肉料理です。上質の和牛の肩三角を中心に、ランプ、イチボなどを使います。基本A4番かA5番の上質な肉の赤身の部分をゆっくりとゆっくりと塩をだけで焼き上げます。オーグルマンの肉焼きのメソッドで焼き上げた極上の肉の味わいを堪能してください。

 

※全ての商品に保存料、着色料などの添加物を使用していませんので 美味しく召し上がっていただくため商品到着後なるべく早くお召上がりください。
※全ての商品ご注文を受けたからの手作り品のためお届けの重さは多少の誤差が生じますことをご了承ください。
※オニオングラタンスープのみ商品到着後室温で約2週間、冷蔵保存2か月、冷蔵保存6か月保存する事が可能です。
但し冷凍状態による品質の変化、劣化については責任は負いかねますので ご了承ください。
 
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ご注文ガイド
【発送方法】
クロネコヤマトのクール便でお送りします。 送料は一律1,000-(送料・クール代・代引手数料込)を頂戴します。
※一部離島など特別な地域は送料が変わってくることと、お届けできない場合もあります。
店頭での商品のお引き取りも可能です。その旨お伝え下さい。その際はもちろん送料はかかりません。

お届け希望日は、保存料などを一切使用していない生ものですので、確実に受取可能な日時をご指定下さい。
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